Hindari Minuman Dingin Saat Berbuka Puasa
Kamis, 9 Agustus 2012 | 11:31

Ilustrasi minum minuman dingin [google]

[JAKARTA] Bagi Anda yang berpuasa, hindari minum minuman dingin (es) pada saat berbuka puasa, karena dapat membuat kram pada perut.  

Ahli nutrisi Emilia E. Achmadi  menegaskan pada saat berbuka, yang harus dikonsumsi seharusnya adalah air yang hangat, bukan air yang dingin. Lambung yang kosong memiliki temperatur sekitar 36 atau 37 derajat celsius.  

“Minuman dingin akan mengejutkan lambung yang sedang beristirahat, sehingga memicu kram perut. Sementara minuman hangat dan manis dianjurkan, untuk menggantikan energi yang terbuang dan rasa lemas karena puasa," katanya pada Media Gathering Mead Johnson di Jakarta.  

Untuk buah kurma biasa menjadi hidangan berbuka puasa, dikatakan sebaiknya dikonsumsi tidak lebih dari 3 butir, karena satu butir kurma mengandung karbohidrat tinggi, serat, mineral juga vitamin. Satu butir buah kurma, sama dengan 30 menit anda berjalan santai. Jadi bisa dibayangkan berapa lama harus berolah raga bila mengkonsumsi banyak kurma.  

Selain itu, susu formula merupakan salah satu sumber protein hewani yang baik bagi pertumbuhan anak-anak karena mengandung vitamin, mineral, karbohidrat, DHA, kolin, dan lainnya.  

Namun, kekurangannya susu bersifat cair baiknya jangan dilarutkan dengan air yang terlalu panas. Hal itu dapat merudak vitamin B kompleks. Melarutkan susu dapat dilakukan dengan air mineral pada suhu kamar (tidak panas atau dingin).   Menurut pakar nutrisi tersebut, susu juga mengandung omega 3 sebagai makan otak agar, kalsium bagus untuk pertumbuhan dan memerkuat tulang, serta lemak yang bagus bagi syaraf. [H-15]